Caves d´Esclans The Pale 0,75

Description

Sacha Lichine, kreator najpoznatijeg svjetskog rosea Whispering Angela, počastio nas je još jednim vrhunskim provansalskim roseom. Grožđe za ovo vino dolazi s najboljih terroara Var regije s juga Francuske. Berba se odvija tijekom noći kako bi se spriječili oksidacijski procesi i sačuvale optimalne arome. Nakon nježnog prešanja, slijedi odležavanje na talogu u inox tankovima. Rezultat je elegantna, kremastija struktura vina. Samo ime „The Pale“ dolazi od njegove blijede boje, bakreno-ružičastih tonova. Na nosu odiše voćnim aromama. Uz neizostavno crveno voće, osjete se i svježe jabuke, breskve, žute dinje i pomelo. Srednjeg je tijela, izraženih kiselina i voćnog, laganog okusa. Suh, ali vrlo sočan rose. Bez obzira na više nego atraktivnu ambalažu, nemojte predugo čekati s otvaranjem; dobro ga ohladite i uživajte u okusima i mirisima Provanse.