Bollinger Special Cuvee 0,75

Description

Stil šampanjca koji proizvodi kuća šampanjca Bollinger jedan je od najsvjetlijih – osvježavajući, ali vrlo bogat kvascem. Godine 1911. britanski agent Georgea Bollingera predložio je ideju za naziv Special Cuvée – “poseban”, napisan na engleskom jeziku, bez naglaska, jer je vjerovao da na francuskom “Brut sans année” ne odgovara takvom duhu nježnog šampanjca. Bollinger Special Cuvée premium klase Šampanjac kategorije Brut od Chardonnaya 25%, Pinot Noir 60%, Pinot Meunier 15% grožđa. Ovo je suho, aromatično vino u kojem se nalaze i voćne i pikantne arome.

U nosu arome keksa, meda, breskvi, orašastih plodova pečenih u šećeru, muffina s maslacem, agruma, krušaka.

Na nepcu note marelice, tropskog voća, svježeg maslaca.

Odlično se slaže sa svim ribljim jelima, sushijem i sashimima, školjkama poput škampa, rakova i jastoga na žaru, peradi i bijelim mesom, indijskim oraščićima, parmezanom ili pršutom od šunke.