Movia Veliko Belo 0,75

Description

Među poznatijim i prvim organskim i biodinamičkim vinarijama iz Slovenije, Movia Veliko Belo vino je kojem je Aleš Krstančić namijenio “signature” status. To je glavni razlog zašto u blendu glavnu riječ vodi slovenska rebula, sorta koja je kroz organska vina i biodinamiku doživjela veliki povratak. Ona daje teroarski potpis i pečat. Nadopunjena je sauvignonom i pinotom sivim, ali još i važnije, blendani su moštevi, a ne gotova vina. Prema ideji g. Krstančića, pravo sljubljivanje i drugačiji rezultati nastaju kada sorte fermentiraju zajedno, a ne kada se miješaju gotova vina. Produženo je starenje i kontakt s kožicom tako da je vino zaista jedinstveno. U aromama su sušene korice agruma, med i žuto cvijeće.