Coronica Gran Malvazija 0,75
17,98 €
Description
Sortiranje u vinogradu i odabir dijela grožđa iz kojeg će nastati gran malvazija vrši se samo ako berba to dopusti. Fermentacija se odvija sporo pri kontroliranoj temperaturi. Upotreba drva može trajati od vinifikacije do čuvanja vina, a to razdoblje ovisi o značajkama određene berbe.
Nevjerovatna trajnost ovih bijelih vina čini ih privlačnima i pitkima, čak i mnogo godina nakon buteljiranja. Pravilnim odležavanjem razvijaju se mineralne i pikantne note uz zadržavanje karakteristične arome i neobične svježiine vina
Additional information
| VINARIJA | Coronica |
|---|---|
| GODINA | 2019 |
| ALKOHOL | 13,5% |
| ZAPREMNINA | 0,75 |
| UPARIVANJE S HRANOM | Novi stil širi gastronomsku vrijednost ovoga vina. Pohane školjke, japanske tempure, polpete od hobotnice, svježi morski plodovi, bijeli umaci, gljive i sl. Posebno će dobro pristajati uz mediteranske recepte u kojima se kombiniraju plodovi mora i maslac kao što je dobar rižoto od morskih plodova. |
| TEMPERATURA POSLUŽIVANJA | 12 °C |
