Carić Nedija 0,75

Description

Ova nagrađivana kupaža Pošipa i Bogdanuše bijela je perjanica vinarije Vina Carić. Napravljen je od jedinstvene autohtone dalmatinske sorte grožđa i savršen je za gastronomiju.

Vino je zlatnožute boje. Nepce je široko s aromama limunove korice, kandirane naranče i kremaste gorčine koja podsjeća na grejp i badem. Nadalje, osjetite miris bijelog cvijeća i meda, a vino ima jedinstvenu mineralnost i vrlo profinjene arome vanilije u aftertasteu.

Hladna maceracija 24 sata, hladna fermentacija s posebno kultiviranim kvascem u spremnicima od nehrđajućeg čelika. Bogdanuša ostaje u inox cisternama, i Pošip odležavaju osam mjeseci u bačvama od 50 posto slavonskog hrasta i 50 posto accacia drva.